26 de fevereiro, quinta-feira Point do verão

Dica para quem quer curtir um happy hour bacana depois da praia no verão do Rio de Janeiro!

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O Hotel Sofitel, localizado em Copacabana, está com um quiosque da  Veuve Clicquot . O tartare de peixe com leite de coco e farofa de castanha do Pará ou o tartelette de chutney de damasco com peito de pato defumado são opções irresistíveis.

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O happy hour, que começa às 17h, tem a presença de top DJs todas as quartas-feiras. Aproveite para apreciar o belo pôr do sol do deck do hotel acompanhado de amigos e drinks maravilhosos.

Hotel Sofitel Copacabana

Avenida Atlântica, 4.240, Copacabana, Rio de Janeiro.
Restaurante Atlantis: (21) 2525-1232

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5 de fevereiro, quinta-feira Raspadinha

Vem ver uma receita prática e levíssima. A cara do verão!

Nada de se culpar: a estação pede comidinhas leves e as sobremesas são o que há de melhor.

Já que a sensação térmica está nas alturas, que tal refrescar?

Anota aí o passo a passo dessa delícia de raspadinha de cereja e uva.

CHEZ BURGER

A verdadeira cereja no topo: o suco dessa fruta é rico em antioxidantes e ajuda a acalmar inflamações musculares,  além de beneficiar na recuperação do pós-treino.

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Em uma tigela refratária, dissolva 1 colher (sopa) de açúcar em 1/4 de xícara (chá) de água fervente. Adicione 2 1/2 xícaras (chá) de suco de cereja, 1 xícara (chá) de suco de uva e 1 colher (sopa) de raspas de laranja.

Despeje o conteúdo em uma assadeira quadrada de 23 cm e congele por cerca de 4 horas. Para garantir que a mistura fique com aspecto de neve, raspe os pedaços congelados a cada hora. Sirva em pequenos copos e enfeite com uma folha de hortelã.

 

Rende 4 porções.

 

Mergulhe nessa imensidão refrescante!

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28 de janeiro, quarta-feira Greenhouse

Dentro do Hotel Line, em Los Angeles, CA, fica o Greenhouse Restaurant. O local fica no segundo piso do rooftop e chama atenção pela decoração com flores e árvores.

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Tudo dentro do local é integrado com a natureza de alguma forma.

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O mais legal é que o mix de plantas e flores muda periodicamente, dando sempre uma cara nova ao local.

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Vale a visita!

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13 de janeiro, terça-feira Paladar caprese

Terça-feira é dia de receitinha light. Que tal uma salada deliciosa e levinha?

Pra curtir o verão daquele jeito, trouxemos um prato leve e apetitoso, tanto para um almoço quanto para um jantar. Anota aí!

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Ingredientes
Tomate pera 50g
Mussarela de búfala aperitivo 40g
Azeitona preta 10g
Azeite de manjericão 10 ml
Flor de sal 5g
Macadâmia 10g
Pimenta moída na hora e folhas de manjericão fresco

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Modo de preparo
Corte os tomates em cubos pequenos, faça o mesmo com as mussarelas e azeitonas. Em um bowl junte o tomate, a mussarela e a azeitona. Mexer delicadamente e acrescentar a pimenta e o manjericão. Para finalizar, junte a flor de sal e o azeite de manjericão!

Clássico do verão!

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24 de dezembro, quarta-feira Experiência única

Que tal aproveitar as festas em grande estilo?

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Moët & Chandon, em uma co-produção com a Yannick Alleno, criaram o evento mais luxuoso dedicado à comida e à bebida.

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A colaboração é um intensivo a uma “jornada culinária”. Caracterizado pelo luxo, o projeto apresenta detalhes curiosos e exige um apetite voraz.

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Para inspirar! Mais infos sobre o projeto, clique aqui!

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28 de novembro, sexta-feira Essência anos 80

Inspire a sexta-feira com a série fotográfica clicada ao longo dos anos de 1980. O estilo despojado das modelos era natural e colorido. Nomes como Linda Evangelista, Naomi Campbell e Kate Moss eram o crème de la crème.

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As fotos foram clicadas pelo mestre da fotografia de moda Richard Avedon e estão em exposição na Gagosian Gallery, em Londres.

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Por hora, encante-se com as estampas florais, cropeds, amarrações e calças jeans no modelo boca de sino, que, atualmente, se encontram no topo das tendências de moda.

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Inspire-se e aproveite o final de semana!

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20 de novembro, quinta-feira Isono e Vasco

Se você está indo para Hong Kong ou planeja ir até o destino, precisa conhecer o Isono e Vasco.

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Um dos nossos locais preferidos na cidade japonesa é o restaurante Isono e Vasco. No local, uma culinária mediterrânea de primeira e uma experiência de design única.

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Projetado pela designer Joyce Wang, o local é moderno, pelas referências em vidro e metal, e chic, pelos tons de marrom e couro.

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Vale a visita!

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14 de novembro, sexta-feira Sobremesa de verão

Vem aprender a preparar um sorbet de deixar seus convidados com água na boca!

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Simples e rapidinha de fazer, a sobremesa utiliza:

500 g de morangos maduros; 200 ml de vinho branco seco; raspas de casca de limão siciliano; folhas de hortelã.

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Para o preparo:

Bata os morangos e o vinho no liquidificador. Leve ao freezer até cristalizar. Retire e bata novamente. Repita a operação até duas vezes, pois o sorbet precisa ficar com uma textura firme. Salpique as raspas de limão e decore com hortelã.

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Bonito, fácil de fazer e delicioso. Você ainda pode variar nas frutas. Nossas apostas são abacaxi, limão e tangerina.

Bom final de semana!

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4 de novembro, terça-feira Gastronomia espanhola

Quem não ama um bom restaurante? Vem com a gente descobrir os points da Espanha!

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Para quem está em Madri, nossa dica é o Botim. Considerado o restaurante mais antigo do mundo, o leitão é a especialidade da casa.

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O Ten Con Ten é famoso pelas entradas; as de cogumelo com ovos são uma delícia. As sobremesas são divinas: peça o brownie com sorvete de baunilha. O ambiente é animado, reserve com antecedência por ser um dos locais mais bombásticos da região.

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Já em Barcelona, existe o Jaime Beristain, com uma comida leve e maravilhosa. No cardápio, massas com legumes e queijo.

O ambiente do restaurante agrega diferentes estilos e ainda tem uma loja conceito de décor, pois o dono do restaurante é também arquiteto.

Vale a visita!

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15 de outubro, quarta-feira Novo Hotspot

Moscou! Essa é a badalada cidade onde o mais novo hotspot do momento está dando o que falar.

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O Pop-up Club Bar é um restaurante para lá de lindo, com estética moderna e que abriga também uma galeria de arte.

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O clube fica situado no último andar do ArtHouse, no número 19 da Serebryanicheskaya. Se quiser aproveitar a vida cultural e gastronômica da cidade, não deixe de dar uma passadinha e conhecer o Club Bar.

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O local promete até umas festinhas no seu bar pre-party.

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O máximo, não é?

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Sobre a Agilità

Com um mix de produtos que valorizam o feminino nos detalhes e acabamentos, a AGILITÀ encantou o mundo da moda, apostando na fórmula luxo + estilo + sofisticação, vestindo estrelas, executivas e mulheres que não abrem mão da sensualidade chic. Hoje, com seis lojas no Rio, a Agilità é grife consagrada.

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