Vá para a Escola no final de semana

Que tal se deliciar com um dos cafés da manhã mais famosos do Rio de Janeiro? A dica é visitar a Escola do Pão, que fica em uma aconchegante casa de quatro andares, entre o Jardim Botânico e a Lagoa. Construída na década de 30, o imóvel já pertenceu ao escritor José Lins do Rego.

E as histórias não param por aí. Com receitas que ultrapassaram gerações e países – da cidade de Santa Justina, no norte da Itália até o Brasil – foi criado o inesquecível menu da casa com pães frescos e crocantes, biscoitos, geléias caseiras, tortas, sobremesas como Tarte Tatin, mousse de nougat, massa folhada com crème patissière…

O café da manhã funciona sábados e domingos, de 9h às 13h, mas o pão sai do forno diariamente, a partir das 10h. E quem quiser jantar, ainda tem um bistrô (de terça a sábado, de 17h à meia noite) com massas, risotos, peixes e carnes, sempre com o toque especial da “nonna”.